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Accueil » Le choix d'un poêle à bois »

peut on cuisiner sur un poêle "selestat 2" ou "alsace" supra ?

#1 29-04-2015 08:23:17
sophie78
Nouveau membre
Inscription : 29-04-2015
Messages : 1

peut on cuisiner sur un poêle "selestat 2" ou "alsace" supra ?

bonjour,

nous cherchons un modèle de poêle pour le chauffage évidemment, mais aussi qui permette sans être encombrant une cuisine minimale .
après de multiples recherches sur les différents types et styles de poêles, nous nous étions décidés pour 3 modèles = "calypso" et "agate" chez Deville et Sélestat chez supra/ malheureusement les 2 premiers que nous préférions ne sont plus  fabriqués.
nous souhaiterions pouvoir cuisiner sur le dessus du poêle,
chez Deville il était spécifié  "dessus fonte haute température spécial cuisson"  et chez Supra, ils parlent seulement de "maintien au chaud des plats".
bref, la température sur le dessus du poêle est elle suffisante pour faire chauffer /bouillir de l'eau, peut-on réellement cuisiner du début à la fin un plat mijoté, type daube, ou c'est seulement pour le maintenir au chaud une fois cuit ?

merci pour vos avis

Sophie

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#2 01-05-2015 19:38:23
cris
Expert
Lieu : Bretagne
Inscription : 28-09-2011
Messages : 1 995

Re : peut on cuisiner sur un poêle "selestat 2" ou "alsace" supra ?

Voir chez Vermont casting ou le Winston de chez hark ... Produits proposés pour la cuisson.

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#3 28-09-2020 05:57:04
DavEst
Membre actif
Inscription : 26-09-2020
Messages : 18

Re : peut on cuisiner sur un poêle "selestat 2" ou "alsace" supra ?

De nouvelles cuisinières Bois nouvelles génération arrivent chez Deville
Et sur un poêle en fonte, on peut aussi rechauffer ses plats (plus que faire la cuisine dessus)

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