Poele cuisinière & cuisinière à bois

La cuisinière à bois d'antan fait son grand retour. Offrant une qualité de cuisson incomparable, elle s’enrichit d’une esthétique et de nombreuses options pour s’adapter à tous les besoins.

Comment ça marche ?

Le poêle cuisinière, autrement appelé cuisinière à bois, utilise des bûches pour chauffer. Le foyer permet tout d'abord de cuisiner grâce à un four et des plaques en fonte.

Les modèles les plus récents sont aussi équipés de multiples arrivées d'air réglables, ce qui permet de mieux maîtriser la combustion et donc la température.

Lorsqu'il ne s'agit que d'un chauffage d'appoint, la cuisinière à bois chauffe à la manière d'un poêle classique, c'est-à-dire par convection. Elle chauffe donc uniquement la pièce dans laquelle elle se trouve ce qui nécessite des appareils à faible puissance.

Certains poeles cuisinière proposent les options suivantes :
-  bouilleur, la cuisinière se transforme alors en chaudière. L'eau du chauffage central ou du plancher chauffant est ainsi chauffée par le feu (avec ou sans régulation via un ballon tampon). Elle participe ainsi à la production de chaleur du chauffage central, diminuant par la même les besoins énergétiques.
-  poele polycombustibles ou "poele mixte" permettant par exemple d'alterner le combustible bois bûches et les granulés.

Bon à savoir : Les cuisinières chaudières doivent correspondre aux normes NF D 32-301 et NF EN 12815.