Comment fonctionne la combustion de bois ? Il est très important de connaitre les différentes étapes de la combustion du bois afin de mieux comprendre et d'éviter un mauvais fonctionnement de votre appareil. D'abord le bois sèche, ensuite s'enclenche la pyrolyse qui produits des dégagements gazeux. Une fois les gaz échappés et si possible brûlés, le bois devient le bois devient un charbon de bois incandescent.