Boule de feu dans l'insert

Hello,

J'ai un insert bois et j'utilise le bois qui était présent lorsque j'ai acheté la maison (qui a plusieurs années). J'ai certains morceaux de bois qui, lorsque je les brules, font de véritables boules de feu dans l'insert.
Lorsqu'un de ces morceaux commence à brûler, il suinte (sève ? eau? Il paraît pourtant sec...). Ensuite il se met à brûler extrêmement fort, ça fume noir, il y a comme des dégazage qui font comme un lance flamme, c'est impressionnant et très flippant.
J'ai beau fermer le tirage, il brûle toujours très fort et assez longtemps.

Une idée de ce qu'il se passe?

Merci