La cuisinière à bois d'antan fait son grand retour. Offrant une qualité de cuisson incomparable, elle s’enrichit d’une esthétique et de nombreuses options pour s’adapter à tous les besoins.

Le fonctionnement d'une cuisinière à bois

Un poêle à bois dans la cuisine

La cuisinière à bois, autrement appelée piano de cuisine, utilise des bûches pour chauffer. Le foyer permet tout d'abord de cuisiner grâce à un four et des plaques en fonte.

Les modèles les plus récents sont aussi équipés de multiples arrivées d'air réglables et de différents circuits pour l'air chaud, ce qui permet de mieux maîtriser la combustion et donc la température.

De style moderne ou ancien, elles sont parfois associés à des systêmes de cuisson gaz/induction afin de répondre à tous les besoins.

La cuisinière à bois sert aussi d'appareil de chauffage d'appoint et chauffe à la manière d'un poêle classique, c'est-à-dire par convection. Elle chauffe donc uniquement la pièce dans laquelle elle se trouve ce qui nécessite des appareils à faible puissance.

Bon à savoir : Elles proposent les options suivantes :
bouilleur, la cuisinière se transforme alors en chaudière. L'eau du chauffage central ou du plancher chauffant est ainsi chauffée par le feu (avec ou sans régulation via un ballon tampon). Elle participe ainsi à la production de chaleur du chauffage central, diminuant par la même les besoins énergétiques.
Les cuisinières chaudières doivent correspondre aux normes NF D 32-301 et NF EN 12815.
poele polycombustibles ou "poele mixte" permettant par exemple d'alterner le combustible bois bûches et les granulés.
- Certaines cuisinières fonctionnent aux granulés.

 
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Devis gratuit pour un poêle à bois

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Page 2 : Les avantages
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Commentaire(s) :

Cyril (44) le 05/02 :


Karin,
Avez vous regarde du cote de www.poelesabois.com/annuaire ?
Il est possible de chercher des specialistes de cuisine
Je vous recommande de chercher aussi des revendeurs via les sites de fabricants reconnus comme De Manincor ou Lohberger

Karin (82) le 30/01 :


Nous déménageons bientôt à Najac en Occitanie et nous recherchons un bon spécialiste pour les poêles à bois et les cuisinières.
Merci pour vos informations
Cordialement

marie (35) le 02/10 :


bonjour

je voudrais changer mon insert contre un poele a bois
j'aimerai avoir l avis d'un professionnel
assez rapidement
cordialement

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Bon à savoir

Le fonctionnement du poêle bouilleur
Au départ l'eau froide circule en circuit fermé entre le bouilleur et la vanne trois voies-bye pass de la flowbox. Après plusieurs passages de l'eau dans le poêle bouilleur la température de l'eau arrive à 60°C. La vanne 3 voies thermique s'ouvre graduellement et laisse passer une partie de l'eau chaude vers les pièces de l'habitation via le réseau d'eau. La vanne récupère, via le Bye-pass, l'eau chaude par l'autre bout pour la réinjecter sur le retour. Lorsque la température diminue, le processus s'inverse.

Garantir un retour chaud sur son poêle-bouilleur, c'est lui éviter la corrosion et l'encrassement du conduit de fumée. S'il est associé à une réserve d'eau chaude dans un ballon tampon, le système peut accumuler simultanément un éventuel surplus de chaleur. Lorsque le feu dans le poêle est éteint (matin, nuit...), le ballon tampon prend le relais et distribue l'eau chaude stockée dans les radiateurs, le chauffage au sol...
L'accumulation de l'eau chaude dans un ballon tampon offre aussi la possibilité de fournir de l'eau chaude sanitaire et réduit considérablement la consommation de bois.



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