Poële étanche et conduit triple parois.

Bonjour,
J'habite une longère normande (4 x 21 m) avec une cheminée existante (âtre monumental, conduit 50 x 85 cm avec deux dévoiements d'environ 5°). L'âtre existant est central (à l'intersection des deux diagonales joignant les quatre angles de la longère).
J'étudie la possibilité de faire installer un poêle à bois étanche avec un conduit triple parois.
C'est une vieille bâtisse qui a plus de 150 ans. Même si quelques travaux d'isolation ont été réalisés, ils restent modestes et l'étanchéité n'est pas au rendez-vous. Cela pour justifier mon choix d'une entrée d'air par le conduit afin de ne pas refroidir la maison en voulant la chauffer.
Je n'ai pas encore choisi le poêle. Je m'interroge sur la puissance nécessaire. Le volume à chauffer étant de 209 m3 environ dont 32 m3 à l'étage (mezzanine centrale desservant deux chambres).
Pour le conduit triple paroi, j'ai noté le modèle Poujoulat Efficience. Je n'ai pas vu de coudes à 5° mais je pense qui est possible d'avoir un conduit droit si le poêle n'est pas au centre de l'âtre.
Sur la base de ces renseignements, avez-vous des conseils à me donner pour le choix du poêle et du conduit ?
Je vous remercie.
Je ferai le suivi de mes choix et de l'installation sur cette discussion afin de faire un retour d'expérience.
Cordialement,