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Accueil » Le choix d'un poêle à bois »

Un poêle de demi-masse avec four de cuisson

#1 08-09-2014 14:18:44
flat24
Nouveau membre
Inscription : 08-09-2014
Messages : 4

Un poêle de demi-masse avec four de cuisson

Bonjour à tous,

avant tout, merci à la communauté de nous faire bénéficier de son savoir et de son expérience ! lol

Nous sommes intéressés par un poêle à bois à accumulation de chaleur (habillage du type stéatite + module d'accumulation de chaleur au dessus du foyer).
Nous en avons vu avec un four de cuisson au dessus du foyer, notamment le scan line 50B de chez Heta. J'aurais voulu avoir un retour de vos expériences concernant l'utilisation de ce type de four. Est-ce efficace ? Doit-on s'en servir lorsque la flambée est en cours ou lorsqu'il reste un lit de braises et que le poêle est en mode accumulation de chaleur comme cela est pratiqué sur les vrais poêles de masse type tulikivi ? Avantages, inconvénients que vous pourriez dire ?
Merci d'avance.

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#2 10-09-2014 07:01:15
solcani
Expert
Inscription : 02-12-2011
Messages : 257

Re : Un poêle de demi-masse avec four de cuisson

Bonjour Flat24,

Je viens juste de voir votre message.

Le four du 50 B peut être utilisé n'importe quand. tout dépend de la température que vous souhaitez dans le four. A plein régime avec une grosse flambée le four pourra atteindre les 300°c. Lorsqu'il y aura un lit de braise, nous serons sur du 120/130 °C.

Ce ne sera pas comme sur un Tulikivi car on est moins tributaire de la pierre ollaire. Le four pourra être utilisé quasiment dès la première demi-heure de fonctionnement.

Pour toutes autres questions, n'hésitez pas.

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#3 10-09-2014 22:24:35
flat24
Nouveau membre
Inscription : 08-09-2014
Messages : 4

Re : Un poêle de demi-masse avec four de cuisson

Merci encore pour toutes ces bonnes infos, Solcani.

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#4 15-08-2023 23:37:21
Cyril
Administrateur
Inscription : 10-12-2008
Messages : 1 352
Site Web

Re : Un poêle de demi-masse avec four de cuisson

A noter on parle aussi des poeles à bois avec four dans cette discussion :
https://www.poelesabois.com/forum/Le-ch … c-four.php

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